品味之旅：蓝调爵士之都-芝加哥

壁垒分明的天际线、密西根湖畔的琥珀色沙滩，高耸林立的美术馆和世界级的购物和消费中心，从白天到夜晚，从高贵雅致的别墅区到高低毗邻的住宅区，永远带给旅客惊奇，使得芝加哥让世界上任何的城市与之相比都相形见绌。

Andy's Jazz Club-最佳爵士乐首演处
店里的Jazz at Noon近来渐渐成为爵士乐的首次发表处，也是城里少数几个地方可以提供爵士乐狂热分子听到少见类型的爵士乐，像是 be-bop, Dixieland, straight ahead, swing-jazz combos and big band, 以及mainstream jazz。店内巨大马蹄形设计的吧台提供充分的座位，这一区的视线也很好。一旁的桌子面对乐团，可以更近距离欣赏歌手演出。在Andy爵士吧，不管是客人是一群还是单身， 大家穿着都一样自然随性，在这里都玩的很开心。 看店内气氛就知道了。


Blue Chicago-风城必访夜店之一
Blue Chicago就位在市区 (River North Entertainment District)里。酒吧以友善与舒适气氛闻名，这里有无数的酒吧商店吸引观光客前来，Blue Chicago受评为城里必访的夜店之一。在这里，听着圆润清缓的音乐好好放松，享受芝加哥式蓝调之夜。酒吧店里装潢风格大方舒适。有20年代的复古座位，城市风砖墙，还有出自蓝调时期John Doyle的画作。舞台区各分两边，一边是舞台，一边是客人舞池。开门时间为晚上8点，客人穿着一般，跟纽约其他地方嘻哈闪亮的风格比起来就普通自然多了。这里因为强调女性乐手演出以及观众的参与，自然而然传达出舒适自在的氛围，让这里的新客很容易就变成一来再来的常客。

Jazz Showcase-芝加哥顶级爵士吧
一踏进里头视线马上被吸引住，双层空间与无懈可击的室内光线设计让人不禁惊呼出声。令人叹为观止的还有大量展示爵士大师照片，包括Betty Carter, John Coltrane, Charlie Parker, Dizzy Gillespie and Yusef Lateef等等在内。年轻乐手像Joshua Redman 和 Pat Metheny也在这里表演过。

在这高级空间出入的客人们都会穿着入时，不仅配合场所，也彼此留下好印象。 在这里总是会听到观众惊呼"Bebop! The music of the future!"。 酒吧看起来或许颇新，但这儿已上演超过半世纪的爵士乐了。1947年从Joe Segal创立到现在，酒吧已经换过超过12个住址以上。表演通常在节目表预定时间的25分钟内开始，就爵士界标准来说算很准时了。