[北京攻略] 中国激情夜生活指南-北京三里屯酒吧

老猎人客栈又重新开了，而且又是在可以住人的地方——三里屯北街的国际青年旅社楼下。里面有一个舞台，有足够的演出设备和良好的空间设置，可以做有品质保障的演出。所以，保罗就先做了一场。那天北京各个角落的老炮、朋克、乐评人、记者、交际花、参赞、愤青、画家几乎堵住了一条街。其实，就算没有演出，这里也是满的，连星期一都是满的，所以最近这里开始收门票了。

　　算算账，五块钱一杯的扎啤，还能上哪里去找啊？所以抠门的老外先挤满了，然后没钱又喜欢折腾的文化人也挤满了，最后大家都来了，互相一看，呵呵，原来都喜欢实惠啊。不过，除了实惠，环境也还是不错的，桌子挤了点，可是没有装腔作势的花哨摆设，一大间屋子，人多显得气派，人少显得空旷，都好。就是音乐一般，你求他换一张，还爱理不理的，尽显大酒吧风范。

　　价位:以前不要门票，每周五、周六19：30至23：30每人30元。估计过不了两天又不要门票了。喝酒很便宜，北京扎啤5元每扎，嘉士伯扎啤15元每扎 杰克可乐15元一杯，金汤力10元一杯

 

     芥末坊(Jam House)

　　北京所有的混子都不会不知道芥末坊(Jam House)，但只有少数核心的混子才看过店老板冰冰自印的小说《越挠越痒》。那里面写到一家豆腐坊，全城的艺术家、老外、闲人、party专家每天在那里喝酒吃豆腐、明争暗斗或掏心窝子，有哭有笑有故事。好不热闹。 那就是三里屯酒吧街南街的老店芥末坊。一楼经典风格，纸灯火炉电子乐，还有沙发台球(新加的)和火热的现场演出，坐着导演和摇滚老炮；二楼却是摆着大塑料桌子的露台，没有人看星星，只有嗜酒的京味作家和没混出来的闲杂老外端起扎啤杯子——当然，那是夏天。芥末坊已经很久没有顶尖DJ访华表演，没有崔健和刘元玩jam，没有地下乐队号叫，也没有奥立弗?斯通秘密的聚会。它依旧容纳着年轻的爵士乐队、老外的afro-cuba，或者电声的新疆民歌，害怕寂寞的人们依然聚集在这里，像一群周末的天使。

 

        三里屯南街

　　三里屯南街的一大特点，就是三家小酒吧的五块钱的青岛啤酒。夏天的晚上，南街的中间一段，会站着上百老外，像参加谁的party一样谈笑风生。这情景很夸张，但要不是当年“彩虹”的老白，南街也绝不会有此等风景。老白识趣，知道别的酒吧不爽，转让了他的咖啡小店就走了。现在，黑太阳成了“浑不吝”的新生力量。离原来的彩虹不过五米，黑太阳继承了彩虹的小、拥挤、吵闹和便宜，但没有一流的咖啡和热情的白嫂，情况就不一样了……所有的桌椅，都小得刚好能看见。音乐从Bob Marly到流行迪曲，完全是大杂烩，门口的老外也好像少了原来那帮阿拉伯人，倒是俄罗斯商人和官员多了起来。对，完全是大杂烩，一场夸张的浮世绘，在黑太阳，不如说，在街上，不同的香水和不同的英语混杂起来，不同的脸闪过，在突然爆发的一阵欢笑或一阵争吵之后，连空气都会变得加倍疯狂。 如果你还没有见过这样的场面，赶紧买张机票飞过来看看吧……即使坐在路边，喝一瓶便宜的啤酒，看那些晃着肩膀和乳房的人走过去，看那些跳着舞的人走过去，看那些微笑的民谣歌手走过去……

　　酒水价格：全市最低价格

       藏酷

       藏酷2000年4月的一个早晨，DJ翁翁和我在王府井大饭店门口分开，“360小时狂喜派对”刚刚结束，他说，晚上，我们去一个新场子打碟…… 一个月以后，新开的藏酷成了北京最火爆的跳舞场所，每个周末都有上千人涌入。无数人在那迷幻的玻璃覆盖的水泥柱前尖叫，在成排的黑白电视和地面的灯箱上蹦跳，在倒挂的树枝和房间里的老树边幸福地发呆。

　　三个月以后，黑色的蜡烛和吸管被偷走，烟灰缸被偷走，烛台和酒水单被偷走，朋克被禁止入内。越来越多的艺术活动开始了，跳舞的时代过去了，多媒体艺术、实验音乐、地下电影，藏酷变成了艺术中心，我们几乎就要爱上了北京。

　　三年以后，藏酷是北京所有“资本家”及其雇员最喜欢去的地方。每一天，穿过正在恳谈的海归派们，在弥漫着的厨房气味中，总能看到大公司的产品发布会。而后花园里坐着的，是外地来的导演和巨星。他们的头上，飘着落叶，脚下的鹅卵石上有一层水气。这个世界不需要艺术，北京依然值得去爱。这就是生活。 而DJ翁翁，此刻正在一公里外的CD Cafe打碟，那些曾经发现了藏酷的夜生活战士们，已经去了云南，或者泰国、印度、荷兰……

　　特色推荐：私家菜首推桑拿羊大排 88元、藏酷碳盆鸡 68元、嫩羊过油肉 38元、豪华菜首推山顶(梅花鹿肉、山鸡、野兔、菌类等8种山珍)588元、海顶(鱼翅、海参等8种海味)1288元 还有100元至1000元不等的套餐、山西面食、各种鸡尾酒 装修风格：LOFT直译是仓库。整个酒吧像仓库一样高大， 开放式的厨房，设计风格很纽约，很后现代。

        王吧　　

        王吧不幸的是，现在已经没有人管它叫“非话廊”了。因为老板有王朔的份儿，现在，它已经被流传为“王吧”——这和藏酷要读zangku而不是cangku一样，可以用来检验一个人的时尚指数。 又是艾未未的设计，冷、直、厚、硬，让人想起他家的超级水泥地。电子乐在一些几乎搬不动的椅子和原木桌之间来回地撞着，也撞上影视音乐文学各圈的名人——当然不是那些地下人士，也不是出没在“豹豪”之类酒吧的小偶像，是另一些。二楼只有一处空间，可供十数人坐卧，很不舒服地开会，或开会般娱乐。当然，最著名的，还是它的门，从三里屯北街的某路口开始拐三个弯，然后推开这没有任何标志的沉默的窄门，才算进入了时尚。

 
       Neu－Lounge

　　Neu－Lounge北京的夜店往往有一个以数字命名的别名，5号、甲55号、88号，等等。而Neu－Lounge，北京第一个标榜Lounge和chill－out风格的酒吧，也按门牌被称做99号，作为过去的北京锐舞圣地Club Vogue(88号)的姊妹店，倒也顺理成章。 Lounge本意是大沙发，现在指放着沙发的酷而且舒服的酒吧，与之配套的，就是被称做chill-out的、舒缓、放松的时尚电子音乐。幸福三村大街上的Neu－Lounge，有简约而傲慢的装饰风格：方形大门、方形桌椅、方形小便池、方形玻璃护墙板上怒放的火红玫瑰，分散的灯光、闲散的客人、懒散的关节和眼神，骄傲的DJ、周末的爵士、偶尔举办的国际级别的跳舞派对……

　　因此这舒服里面还透着紧张，一种清醒和寂寞，一种必须用钱和时间来研磨的品位。当你推开大门，迎接了邻桌人不经意的审视眼神之后，一种秘密的气氛开始腐蚀你—要么你是自己人，可以放松、昏睡、游走并聊天，要么不是，你将如坐针毡，像80年代的热情贴上了21世纪的冷漠。Neu－Lounge选择它的顾客，这就是neu和new的区别。

        Cloud Nine

　　Cloud Nine有待曾经是北京摇滚圈最有名的电台DJ，现在是北京跳舞音乐界最忙碌的DJ和活动策划人。他承受打击的能力要强过常人N倍。在Club FM无疾而终之后，他来到三里屯北街的那片时尚飞地，扎堆租下了居民区的一块巨大空间，并且一鼓作气创造出北京最热门的新去处—九霄俱乐部(Cloud Nine)。

　　Cloud Nine的意思和Ecstasy差不多，我们都能够领会其中的暧昧与野心。但不用知道这些跳舞文化的典故，也可以领会氤氲的暖色、糜烂的节奏和舒服的沙发。在那个无人的院子里，冬天是寂寞的；在那道玻璃的门和平静的楼梯前，夜晚是未知的；上到二楼看见漂亮的男女歪斜在纱帘后面的时候，肉体就是迷醉的了。三楼是跳舞的战场，二楼是松弛的温柔乡，二楼另一侧的镜子里，还反射着台球美人和沙发上一圈十数个娱乐界的人物。人们说起过这里的大床像上海Face、北京的苏丝黄，可以在宽敞的空间里遥望着书法和孤独的一盏蜡烛，忘记生活。这就是消费，这就是没有骨头的2003年的北京的冬天，起来跳一会儿吧，就让舞步安慰你正在冷却的世界。

        河酒吧

　　河酒吧现在是三里屯的骄傲，仅仅因为一个叫jam的英文单词。那就是未经排练的乐手即兴合奏，他们眉来眼去，观众欢天喜地，并且没有人知道下一个上来的是谁、会演奏什么乐器——也许就是身边那个正在鼓掌的大胡子，他口袋里装着口琴。 一周中至少有五天，三里屯酒吧街南街都带着狂欢节的气氛，小而朴素的河酒吧是最热闹的一家。这不完全是因为这里经常有民谣歌手和另类乐队做不插电演出，更重要的，就是总有认识不认识的人在顾客的簇拥下玩jam。更重要的，是一帮朋友，到点儿就背着各民族的鼓来这里，坐在门口，劈里啪啦，有人跳舞，有人睡觉，感觉天下一家。河的老板中，就有野孩子乐队的成员。他们是国内最好的新民谣乐队，店里播放的世界各地民族音乐，就是他们平时收藏的。

　　价位：最低消费15元 乘车路线：115、113、416、734、834、701路三里屯站下车 演出：以民谣、电子音乐为主、偶尔有些朋克、摇滚的乐队在此演出。因为老板是野孩子乐队的成员，因此，舌头、脑浊、苍蝇、星期三旅行等乐队经常出现在这里，还有像王凡、许巍等老牌乐手在这里出没。

　  小友谊

      三里屯北街有一家著名的商店，人称“小友谊”。它的旁边曾经是著名的Poacher，s Inn的第二代旧址。如今风流已被雨打风吹去，人们再回来，满耳缭绕的，已经是越南情歌了。 Nam Nam的别名是“那么那么”，它是北京第N家越南餐厅，甚至比别家更发狠，一口气请了来自越南北、中、南三个流派的厨师。要再说装修、情致，那水池、空间、层次、石像、绿色，都在简约的风骨中透着一股傲气。光线和色调则完全是一派水气，对干燥的北京来说，这里总是提前进入可以听雨的、闲散的夏夜。 传统也罢，时尚也罢，眼下的越南菜基本上并不是菜，而是文化符号。我们都知道，去Nam Nam是为了什么——当然，也可以是为了听一耳朵音乐。软而淡的感伤，别人的乡愁，越南人和法国人都不知道自己是谁的婉转旋律，以及北京可以听到的、中国人终于开始就地周游世界的情怀。流行文化的宿命就是贯穿生活，有什么样的历史和现实，就有什么样的时尚。光怪陆离的、向现代化狂奔着的越南也不例外。它曾经被移植了法国的浪漫，现在又被空运到寂静的北京。…… 那么，这些完全没有胃口、仅仅是在轻声交谈的客人，究竟是精致干净的新人，还是另一些符号？

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