时尚旅游：在北极海域捕捞王蟹

　　昨晚是我们在船上度过的最后一夜，晚餐后，大家聚在客船前甲板的酒吧间彻夜畅谈，在平稳浩瀚的挪威海中，我们乘坐的“午夜太阳号”如同一叶小舟，在北极白昼的寂静中随波逐流。上午10点，客轮最后一次停靠希尔克内斯港，这里是“午夜太阳号”的转折点，该向船长和船员道别了。

　　从罗马过来的E6公路穿过希尔克内斯，看着公路上的里程标志，想起那句俗语：“条条大路通罗马。”我脚下的这条大道就是从挪、俄边境开始，向南穿过挪威、瑞典、丹麦、德国、瑞士、意大利等国家，全长5100多公里，最终到达意大利首都罗马。

　　从边境沿帕斯威克（Pasvik）河拐上一条进入峡湾的小路，汽车在一片茂密的桦木林中穿行了十几公里，道路的尽头就是北极探险胜地的度假小木屋。

　　行李尚未安顿，众人就急不可耐地要进入峡湾深处抓帝王蟹（实际上是在船上看蛙人抓蟹）。首先，在潜水教练的指导下，每个人先换上一套笨重的防护服（据说穿上这种特出的服装，即使不慎落入水中，巨大的浮力也会将你托起，绝对安全），然后像企鹅一般扭着肥大的身躯蹦上橡皮冲锋舟。

　　快艇在峡湾深处疾驶了十几分钟，来到悬崖下一片寂静的水域。潜水员翻身下水，快艇就地熄火，缓缓地飘向崖壁以观看海鸟。这里栖息着大量的海鸟，以海鸥为主。大约十分钟的光景，海水中开始泛起了泡沫，转眼之际潜水员已浮出水面，两手攥着数只螃蟹腿。众人七手八脚忙作一团，天哪，直径达30厘米左右的帝王蟹被拖出水面，一次就有十数只。如此轻而易举，若不是亲眼目睹，真是难以置信。返回的途中，潜水员向我们介绍说：“挪威的峡湾水域原本不产帝王蟹，这里的王蟹来自俄罗斯，属于外来物种。上个世纪60年代，俄罗斯在北极海域繁殖成功帝王蟹，1972年在挪威北峡湾地区首次发现王蟹的踪迹，被称为阿拉斯加帝王蟹或红蟹。

　　帝王蟹的生长虽然缓慢，但繁殖力极强⋯⋯”主人说他曾捕到过一只重达8公斤的帝王蟹，蟹爪展开的长度足有1.7米，这还不算神奇，当地渔民还曾捕捉到过一只体重达11公斤重的巨蟹呢。

　想到午餐就要大快朵颐这些刚出水的大螃蟹时，禁不住口水就要流出来了。换下笨重的服装，泡上一杯茶，尚未品出味来，鲜美的海水煮螃蟹已经端上餐桌。味道鲜美至极。

  半个小时后，食客们偃旗息鼓，有人幽默地将一只抠干净的蟹壳顶在头上，看上去俨然就是一顶帽子。一群人酒足饭饱之后，接下来需要的是享受。码头上三只巨大的浴缸早已静静等候。中间一只里面放的是冷水，两边的浴缸则放着可以加温的热水，有人还在不时地往火里加柴。微醺中泡入滚烫的浴缸，顿觉自下而上一股暖流涌上心头，不到一刻工夫，已是满头大汗。悠悠地咂一口杯中的红酒，将疲惫的身躯彻底放松。蓝天在上，峡湾作证，顷刻间人有点飘飘欲仙的感觉⋯⋯需要清醒吗？非常简单，只要你有足够的勇气，纵身一跃，跳入冰冷的北极峡湾里（水温4℃左右），所有的幻觉立刻化为乌有，马上将你带回到现实当中。

美国《国家地理·旅行者》专稿