[ 中国风情 ] 探访三江侗族村寨-图片
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三江侗寨中的风雨桥,要数程阳风雨桥最为著名。它建在程阳侗寨前,造型优美、气势恢宏,由两座桥头亭,三座桥中亭组成。各个桥亭的造型都不相同,远远看去,高低起伏,别有韵味。走进桥廊,又是一番景象。几位侗族老阿妈在悠闲地依栏刺绣,她们身后是一座小小的庙宇,里面供奉着桥神,守护着寨子的安全。
高低错落的吊脚楼零星分散,楼间是一块块水田、池塘、竹林、菜地。不时有一群白鹅凫水而过,一两声鸣叫更显出寨子的宁静安详。在寨子里信步,会发现好多历史的印迹,仿佛时光又回到了百十年前。比如河边洗衣的侗族大婶,竟还在用木制的棒槌捶打衣裳,还有每户人家的石磨、纺车、织布机,慢悠悠、吱吱响的竹筒水车,以及村中女子高高盘在头顶的发髻,都会让人发思古之幽情。
在侗寨,除了心灵能享受片刻宁静外,细心的人会发现,这里的色彩都是那么素雅、清淡。屋瓦是黑色的,门窗是木质的本色,人们穿着青黑色的衣服,年轻的姑娘也不过是身着天蓝色衣服,唯一鲜艳的,便是姑娘们头上插的那朵红绒花。
三江侗族建筑
阵阵旋律优美的歌声,从寨子中央的广场传来。侗寨规模都不大,一般都是一、二百户人家,但每个寨子中都建有一个小广场,广场一边是高高的鼓楼,一边是宽宽的戏台,凡是村里有重大活动,全寨人都会在这里聚集,这里也是侗族青年男女相识的场所。
侗族村寨选址很讲究,必定是在依山傍水的向阳山坡上。寨子依山而建,山上要遍植高大的榕树、杉树,将小小的村落掩映在团团绿树之中,平添了几分宁静。清晨,一团团水汽从河面飘起,把寨子托在半空的云雾中,使人不禁羡慕,居住在这里的人像是过着神仙般的日子。
鼓楼也是侗寨的标志性建筑之一。它的造型有四角、六角和八角型,一般是五到十三层的密檐,更像一座高耸的塔。鼓楼完全由木架搭建,不用一根铁钉,显示出侗族工匠高超的建筑技艺。
侗族工匠杨似玉先生出生于建筑世家,他介绍说,侗族的建筑无论多复杂都没有图纸,全凭师傅的一根竹竿,一把木条来把握:“(我们)搞建筑没有图纸,把一根竹竿剖成两片,一座鼓楼所有的图纸都画在上面。每一个木枋,每一个洞眼都记在竹竿上,在上面写(只有)木匠(懂)的专门的字,别人是不认得的。”
侗族擅长石木建筑,鼓楼、桥梁是其建筑艺术的结晶。鼓楼为木质结构,以榫头穿合,不用铁钉。有三、五层以至十五层,呈4面或6面8面倒水,高4~5丈,飞阁重檐,形如宝塔,巍峨壮观,是族姓或村寨标志,也是公众集会的议事场所。风雨桥是石墩木桥,长廊桥道,桥亭重瓴联阁,雄伟壮丽,以三江县的程阳桥最负盛名,已列为国家重点保护的文物单位。
三江侗族文化艺术
三江侗族诗辞音韵
侗族的文化艺术丰富多彩、有“诗的家乡,歌的海洋”之美誉。侗族诗歌的韵律严谨,题材广泛,情调健康明朗,比喻生动活泼。其中抒情诗歌优美细腻,真挚热情。;叙事诗歌委婉曲折,含意深长,是侗族民间文学的一项极为珍贵的文化遗产。诗歌歌词多以人类起源、民族迁徙和习惯法为题材,具有史料价值。以《珠郎娘嫫》、《莽岁》、《三郎五妹》等流传最广。音乐曲调既多又美。一领众和、多声合唱的“大歌”声音宏亮,气势磅礴,节奏自由。琵琶歌,因以琵琶或加“格以琴”(侗语称ki212,俗称牛罢腿)伴奏而得名,曲调欢快流畅,为侗族所特有。
三江侗族歌舞:侗戏
民间的故事传说,题材广泛,形式多样,情节曲折,引人入胜,表现手法富于浪漫性,体现了侗族人民丰富的想象力和追求光明、战胜邪恶的善良愿望。侗戏是由原有的叙事说唱发展起来的,始于19世纪初,相传是黎平侗族吴文彩(约1798~1845)所创。台步简单,动作纯朴,曲调唱腔多样。演唱时,用胡琴、“格以琴”伴奏,击锣钹鼓闹场,着侗装,不画脸谱,富有浓厚的民族色彩。侗族民间舞蹈,有“哆耶”、芦笙舞和舞龙、舞狮等。“哆耶”是群众性的集体歌舞,或男或女,彼此互相牵手搭肩,围成圆圈,边走边唱。芦笙舞是由舞者吹奏芦笙边吹边舞的集体舞蹈。乐器除上述者外,还有侗笛、唢呐等。
三江侗族手工艺品
手工艺品有挑花、刺绣、彩绘、雕刻、剪纸、刻纸、藤编、竹编。刺绣是侗族妇女擅长的工艺,她们有服饰上刺绣各种图案花纹、人物、禽兽、花卉、草虫,形象生动,色彩绚丽而调和。银饰有颈圈、项链、手镯、耳环、戒指、银簪、银花。纺织品有侗锦、侗帕、侗布。先用靛染,后涂蛋白的“蛋布”,颜色鲜亮,为侗族固有衣料。
三江侗族风俗习惯
三江侗族服饰
侗族人民大都穿自纺、自织、自染的侗布,喜青、紫、白、蓝色。男子装束,近城镇者与汉族无异,唯边远山区略有差别,穿右衽无领短衣,着管裤,围大头帕。有的头留顶发。妇女装束各地互有差别,有着管裤、衣镶托肩、钉银珠大扣、结辫盘头者;有衣长齐膝、襟边袖口裤脚有滚边或花边、挽盘发者;有着大襟衣、大裤管、柬腰带、包头帕、挽头髻者;有着对襟衣、衬胸布、围褶裙、系围腰、着脚套或裹绑腿、髻插银椎者;有宽袖大襟、衣滚绣有龙凤花卉、长裙过膝,梳盘发者;也有着汉装者。一般都喜欢戴银饰。
三江侗族饮食
侗族人民的饮食以大米为主要食物,平坝地区以粳米为主,山区则多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅鱼”、“醅肉”,贮藏十数年不坏。用油茶待客,是侗族人民的一种好客习惯。侗族的村落依山傍水,以南部地区最富有特色。村头寨尾多蓄有古树,溪流上横跨“风雨桥”,寨中鱼塘四布。按族姓聚居,鼓楼耸立其间。住“干栏”房,楼上住人,楼下关养牲畜和堆置杂物。
三江侗族 “月也”
“月也”,是这一村群众到另一村作客,并以吹芦笙或唱歌、唱戏为乐的社交活动。农闲斗牛,是集体娱乐之一。届时老少咸集,人山人海,欢声四起,锣鼓喧天,铁炮震动山谷。有外寨客人途经本寨,则阻之于寨边,以歌对答,谓之“塞寨门”。“行歌坐月”又称“行歌坐夜”,是青年男女进行社交和谈情说爱的通称。北部侗族地区称为“玩山”,青年男女在劳动之余,三五成群,相约在山坡上对唱情歌。南部侗族地区称“走寨”,或称“走姑娘”,晚上姑娘们结伴在屋里作针线活,客寨男青年携带乐器前来伴奏对唱,互相倾诉爱情,深情时男女互相“换记”(送礼物)定情,约为夫妻。三江县富禄等地侗族群众常于夏历3月3日或2月2日汇集于广坪上,用一特制火包冲一铁环腾空而起,降落时,让大家抢夺,获得者受重奖,叫做“抢花炮”。
侗族婚姻为一夫一妻制
姑舅表婚较为流行,姨表兄妹和辈分不同的不能通婚。女子婚后有“坐家”(即“不落夫家”)的习俗。解放前,侗族的社会基本单位是封建家长制的父系小家庭。妇女在社会和家庭中的地位低于男子,妇女禁触铜鼓;男人或长辈在楼下,不准上楼。侗族姑娘在婚后才能享受父母和自己积累的“私房”以及分得少量的“姑娘田”、“姑娘地”。男子继承家业,无继承人的可招赘养子。
丧葬一般同汉族,行土葬。个别地区还有停葬习俗,人死入殡后将棺材停放在郊外,等本族与死者同年同辈的都死亡以后,才一同择日安葬。
三江侗族宗教信仰与重要节日
信仰多神,崇拜自然物,古树、巨石、水井、桥梁均属崇拜对象。以女姓神“萨岁”(意为创立村寨的始祖母)为至高无上之神,每个村寨都建立“萨岁庙”。以鸡卜、草卜、卵卜、螺卜、米卜、卦卜测定吉凶。
侗族的节日以春节、祭牛神(农历四月初八或六月初六)、吃新节(农历七月间)较为普遍。有些地区还有在十月或十一月过侗年。由于民族之间的交往,侗族还有清明、端午、中秋、重阳等节。
三江侗族旅游线路推荐:
初一 (广州―柳州)
早上8:30集合;9:00准时出发,中午在罗定午餐,大约晚上8:00到达柳州入住酒店,晚餐和宵夜一起吃!。(全天路程660公里,路况:非常好,其中260公里高速)
初二 (特色:程阳侗族)
早餐后前往三江侗族自治县,入住酒店,午餐;下午去程阳,逛程阳8个侗寨,参观各寨鼓楼,体验侗家生活。晚上到侗家人去做客。晚上参加侗族的联谊篝火晚会!(全天路程250公里,路况:二级公路非常好)
初三 (特色:雨卜苗族)
侗族的婚礼很多都是在初三举行,我们可以看到少数民族别具特色的婚礼――送新娘;中午前往融水苗聚居地――雨卜,参加斗马芦笙等民间自发组织的苗族庆节节目,晚上烟花晚会,看原汁原味的苗族表演;晚上住特色的吊脚楼旅馆。(全天路程160公里,路况:非常好)
初四 (特色:中渡古镇,香桥)
早餐后前往鹿寨有喀斯特博物馆之称的中渡古镇,傍晚返回鹿寨,住鹿寨。(全天路程200公里,路况:非常好)
初五 (特色:漓江;西街)
早餐后前往阳朔兴坪,观看似梦迷离的漓江,和20元人民币图案景色,在风景如画的漓江边品尝特色美食,下午返回阳朔县城,入住旅馆,自由活动:可以到中外著名的“洋人街”――西街逛街;或者租(全天路程180公里,路况:非常好)
初六 (阳朔-广州)
早餐后回程广州,中午途中午餐;大约晚上7:00回到广州,结束愉快旅程。(全天路程550公里,路况:大部分非常好,其中的50公里在间隔施工)
三江侗族自助交通:
在桂林市汽车站去龙胜县的空调直达车票,票价15元/人。
龙胜县→三江县大汽车站(空调大巴,票价8元/人,约2.5小时)→三江旧汽车站(向前步行过桥,10分钟)→程阳(去林溪的大巴,票价2.6元/人,约0.5小时)
三江侗族美食:
有一家姓杨的汉族客家人开的HOTEL,在进寨第一家,可坐在吊脚楼竹影中的阳台上,看著名的程阳永济风雨桥看水车(程阳鼓楼民族旅馆0772-8582561,节日最好提前预订);还有进寨不远的阿陈家,侗族家庭接待点,条件不错,晚上客人和主人一起喝自家酿的米酒,吃侗家特色酸鱼酸肉.
来到侗寨,会听到一句话叫“侗不离酸”,说的就是侗族的饮食以酸为主。典型的侗家菜是酸鱼、酸鸭、酸肉和酸菜,就着糯米饭,用手直接拿着吃。侗家的酸味菜肴可不是用调料调制的,而是把食物裹上糯米和盐,放在坛子里腌上十天半个月,甚至一两年,让食物自然发酵,形成的独特的酸味。
在侗家还有一种特有的喝油茶方式,叫谷雨茶。它既是一种节日习俗,也是一种社交活动。侗族阿妈吴桂贞介绍说:“打谷雨茶是农民为祈求风调雨顺,在谷雨这一天上山采的茶叶,家家的妇女用谷雨茶叶煮茶水,全家人在一起喝油茶。妇女也是利用这一活动作交流,串门喝油茶,有时一晚就去十多家,促进邻里间的交流。”
遇到寨子里有重大活动时,每户人家都要做最拿手的菜,把家中腌了多年的酸鱼、酸肉都拿来,全村人都聚集到村中的广场上,大家一起吃饭、喝酒,这就是侗族的“百家宴”。在侗寨吃过百家宴,能充分体味到人间的真诚与欢乐、质朴与热情。在百家宴上,大口喝酒,大块吃肉,纵情放歌,放声欢笑,整个村寨,无论男女老少,大家尽情狂欢,直到东方曙光初现,人们才尽兴而归。
三江侗族特产购物:
侗家的绣品与壮家,瑶家不同,还有特色蜡染工艺品,都不算贵。