图片：活色生香的柬埔寨金边（2）

关于柬埔寨介绍：
柬埔寨(Cambodia)位于亚洲东南部的中南半岛南部。东部和东南部同越南接壤，北部与老挝相邻，西部和西北部与泰国毗邻，西南濒临泰国湾。湄公河是境内最大的河，中部平原约占领土总面积的一半。柬埔寨面积181035平方公里，人口1143万，有20多个民族，其中高棉族占80％。佛教为国教。柬埔寨官方语言是高棉语，法语和英语使用也较为广泛。柬埔寨的货币是瑞尔（R，Riel）。

柬埔寨虽然落后但不封闭，开始成为投资者关注的地区，旅游设施虽然较差，但服务态度友好。大多数人对柬埔寨的印象，来自于世界七大奇景之一的吴哥窟。柬埔寨看似纯朴、落后的景象之中，存留着"波布红色高棉政权"时代所遗留下来的景象，同时保留着法国殖民地的法式风味。就是这样充满着强烈对比的人文风情，以及柬埔寨特有的风土景致，再加上吴哥窟无与伦比的的历史遗迹，为游客留下了视觉与心理上的巨大震撼，正因为这种融合了神秘、历史、淳朴的感动，使得柬埔寨深受欧美、日本旅客的喜爱。

柬埔寨属热带季风气候，年平均气温29—30℃，5—10月为雨季，11月—次年4月为旱季，受地形和季风影响，各地降水量差异较大，象山南端可达5400毫米，金边以东约1000毫米。

柬埔寨交通指南：

成都、上海、广州均有航班直飞柬埔寨首都金边。上海浦东机场每周二、周五各有一班航班。（单程机票参考价2100元，往返机票参考价3400元。）香港、胡志明、新加坡，吉隆坡、万象等也有飞往金边和暹粒的航班。国内各城市每天都有飞机往来，机票价钱飞机实惠。金边到暹粒的吴哥，每天有数个飞机航班来回，单程票价45美元。

柬埔寨以公路和内河运输为主。主要交通线集中以中部平原地区以及洞里萨湖流域。北部和南部山区交通闭塞。在首都和各大城市间，现有民营的巴士服务。但尽可能避免乘大众交通工具，过边境的时候，和他人一起乘出租车是不错的选择，比乘飞机便宜又比巴士快且安全。

内河航运以湄公河、洞里萨湖为主。主要河港有金边、磅清扬。乘船旅游是一个不错的方法，乘船往返金边和暹粒之间是最安全、舒适的旅游方式。

全国有两条铁路：金边-波贝（可通曼谷）、金边-西哈努克市，是交通运输的大动脉。但铁路年久失修，运输能力很低。

除几家大酒店及机场外，很少看到出租车。而且出租车不一定有“TAXI”的标志。市内或从机场到市区每次约$5。摩托车是最多也是最方便的交通工具。市内或从机场到市区每次约$1。 柬埔寨的摩托车容量都不大（在1000cc以下，且均无倒后镜，不需戴头盔），金边市区的马路大部分欠佳，所以搭摩托较颠簸。摩托虽小，但每辆摩托最多可载两名乘客（当地人能挤三四人）。

三轮车的价钱视距离的远近、货物的多少和搭车人数而定，一般市区内每次1000~2000R。晚上可多加500R。人力车夫的英语较差。当你告诉车夫目的地时要耐心反复地嚷着那个地名或旅馆名，同时手里摇着你准备付的钞票，免得说不清价钱。不过当你招手要车时，会围过来一大堆热心的人，总有一两个能明白你要去哪里。

柬埔寨住宿指南：

柬埔寨的酒店能达到国际水平的并不多，且主要集中在首都金边。在别的省区，就要克服住宿条件不好的困难。柬埔寨的旅馆一般分为两大类，一为Hotel：宾馆、饭店，以标准间为主（价格为$15－$80不等）；Guesthouse：招待所，有单人间、双人间和多人大房间等（价格为$1－$5不等）。二星级及以上宾馆的标准间一般都有24小时热水（单独电热水器或中央水暖系统）、彩电（有的带卫星电视）、冰箱、空调，有的带电话。不供热水的房间会便宜些，当地自来水不冻，即使在较凉的旱季也可用自来水淋浴。由于总的来说柬埔寨气温高，宾馆的房间几乎都有空调，而招待所的房间也配有电扇。空调不一定需要，电扇就可以了，但空调房的防蚊虫与隔音性能较好。招待所一般使用公共浴室和公共卫生间。

柬埔寨美食指南：

柬菜接近泰国菜，但酸辣不强，甜味较浓，以河鲜海鲜为主，牛肉、鸡等也有。以大米为主食。金边的餐馆菜色丰富，除了高棉人口味外，亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。像许多亚洲国家一样，柬埔寨的主食是米饭。日常的菜肴有：咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉。 

以鱼为基本材料，蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁，所做出来的最平常的菜称为“布拉福客”，另外称为“好墨客”的，也是一道名菜，用椰汁为佐料。另一种流行的盘子菜是Samchruk：一种糯米与大豆、猪肉煮成。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。

早上或正餐之间，可以尝碗爽口的米线，这用很细的米粉煮成的，味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式，不妨试试高棉式的咖哩，所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣，常会辣得眼泪鼻涕直流。这些菜式在金边的餐厅都可以尝到最道地的。金边的餐厅也经常夹杂中国菜色，如炒面之类，这是因为金边的餐厅多由华人经营。

由于柬埔寨曾是法国的殖民地，因此在金边卖法国面包做成的三明治的小摊也不在少数，正餐前如果想吃点点心，这倒是不错的选择。

游客用餐一般可到看上去比较正规的餐馆，均有柬文、英文（或法文）菜单。一般地侍应会把用美元标价的菜单递给游客，而以瑞尔标价的菜单只给当地人，美元标价当然要比瑞尔标价的贵。一份菜从$2－$10不等，一般为$3－$5，不算便宜。饭店不必给小费。但若服务好，可适当给$1或一两千瑞尔，他们会很高兴的。

柬埔寨购物指南：

柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻品著称。柬埔寨没有所谓的工艺品店，如果想买些具有民族特色的艺品，只能在当地市场购买。金边与暹粒两个主要中心区是寻购手信与纪念品的最好地方。特别是金边市中心的中央市场会有些令观光客感兴趣的物品。 

对民族服装有兴趣的人，可以购买“克罗马”（Krama）。“克罗马”是做腰带及帽子的布，有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富，可以尽情选购。在市场中，可以看到描绘吴哥窟的版画，以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像等等。另外也贩卖柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等。

棕糖是柬埔寨的特产。此外，还盛产榴连、山竹、红牡丹、蕃石榴、菠萝蜜、香蕉、柑桔、芒果、菠萝等热带水果。 买木雕时要注意木头的质量，有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关，上好的四面佛木雕挂件每个$25。银器（杂银）——视大小及手工不同而价格有异，$2－$10。柬埔寨还盛产红宝石，购买时应特别注意色泽和质地，谨防上当。

柬埔寨最佳旅游季节：
最佳旅游季节为12月至来年的2月，这段时间气候凉爽，降雨量小、不潮湿，2月开始转热，4月炎热难耐。雨季（5-10月），虽阴雨绵绵，却是去吴哥窟的最佳时间，护城河水丰沛，四周植被郁郁葱葱。柬埔寨一年终最盛大的送水节（Bonn Om Tuk）在11月初举行，也值得一看。

赴柬埔寨旅游签证办理指南：
柬埔寨旅游签证有效期是3个月，可在柬埔寨停留1个月。可以在国内大使馆办理签证，费用为300元人民币，也可去到柬埔寨境内机场再办理，办理落地签证为20美元。

柬埔寨驻中国大使馆
地址：北京东直门外大街9号 电话：010-65321889  传真：010-65323507
柬埔寨驻广州领事馆 住址：广州市花园酒店
柬埔寨驻上海领事馆  电话：021-63600949