赴台旅游指南：到台北逛夜市

　　台北的夜市已经声名远播，影视作品里也经常出现夜市的场景，许多人都曾问记者，台北的夜市是否真的好玩。记者认为，实际情况比描述的还要精彩，到台北不可不逛夜市，而逛夜市，除了尝小吃，买东西，玩游戏，更可以深入体验台北普通市民的生活。

　　台北号称有十大夜市，分别是士林夜市、公馆夜市、华西街夜市、师大夜市、饶河街夜市、通化街夜市、辽宁街夜市、景美夜市、宁夏街夜市和台北桥夜市。而实际上，台北夜市之多，人气之旺，远远超过人们的想象，而且越夜越美丽，午夜梦回的时候，正是夜市人声鼎沸的时候。夜市还有新兴夜市和传统夜市之分。传统的夜市，整个就是大陆游客常说的集贸市场，吃喝、玩乐、穿戴、用度，人们的各种生活所需，在这里都可以得到满足。卖的是道地的台湾传统小吃，提供的是传统的游戏项目，比如套圈、射气球、打弹珠，还有就是廉价的服装服饰，日用杂货。新兴的夜市则多在大学附近，比如台湾大学、台湾师范大学，这些地方的夜市，多了一份时尚和洋气。这里少了台湾小吃，多的是各国美食，有越南菜、泰国菜、韩国菜，还有法国菜、意大利菜、甚至希腊菜。除了餐馆，还有许多咖啡馆、酒吧，还有各种书店，尤其是供应大陆简体字版书籍的书店。新兴夜市还有许多时髦的服装、饰品摊档和流行的玩具、CD摊点。为了争取听众，扩大CD销量，不少歌手都选择在夜市举办签名歌友会。

　　台北每个夜市，都有自己的特色小吃。比如士林夜市，最有名的是大饼包小饼、上海生煎包、东山鸭头。饶河街夜市最出名的是药炖排骨，此外还有“东发饮食”的蚵仔（牡蛎）面线。台北市长马英九每次到饶河街夜市，都会光顾这家有几十年历史的老店。饶河街夜市的胡椒饼、切仔面值得品尝。宁夏街夜市的猪肝汤、羊肉炉、鲨鱼烟，万华夜市的四神汤、甜不辣、鱿鱼羹也各有特色。辽宁街夜市的麻油腰子，粉圆，肉圆更是一绝。华西街夜市最著名的是蛇肉汤，顾客挑好蛇之后，店主当场进行宰杀。

　　去年台北市民搞了一次“台北夜市十大小吃”网上票选活动，结果蚵仔煎、臭豆腐、蚵仔面线、鸡排、珍珠奶茶、生炒花枝、药炖排骨、芒果冰、水煎包和卤味入选，这些东西口味独特，建议游客千万不要错过品尝机会。

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